5月23日下午3点在德外行政楼4楼召开了关于2023年中、高考食品原材料供货商安全保障工作协调会。 旌阳区监管局餐饮股彭股长、分管后勤的沙校长、集团后勤部尹业兵老师、后勤安办主任、供货商及食堂主任等食堂相关人员出席了会议。
旌阳区监管局餐饮股彭股长对供货商提出了相关要求,中、高考期间供货商需提供供货商资质检验报告、加盖公章,法人签字或法人按手印,单独成册,所有食材会有第三方快检公司快速检测,确保中高考期间的食品安全卫生。
分管后勤的沙校长进一步强调:安全是红线、是底线,要求所有供货商要有高度的安全意识,保持长期合作是双方共同努力的,保持健康合作,做到优质的服务,优质的配送,优质的食材,确保中高考期间师生们吃上放心、安全、卫生的营养食品。
后勤安办杨主任对供货车辆进入校内进行了严格规定路线和具体要求,保证师生们的安全。
食堂安全总监王小军要求所有供货商要多学习食品安全的法律法规,要有诚信意识、安全意识和责任感,把一切不安全食品堵在校外。
集团后勤部尹老师讲到:食品安全是重中之重,不能有半点马虎,要层层把关,层层落实,人人都是安全员。
最后安办杨主任再次强调,“平安高考”是今年党和国家下达的高考首要目标任务,希望所有食品原材料供货商和全体食堂从业人员把国家关于餐饮安全管理的相关政策、规定、要求、要搞清楚,弄明白,今年高考工作意义重大,让我们共同携手扛起政治责任,全力以赴实现“平安高考”目标任务。
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