国家拔尖创新人才培养基地学校
| 2021年高考食谱 | |||||||||
| 6月6日 早 餐 | |||||||||
| 主食： | 燕麦粥 | 水饺 | 香菇包子* | 鸡蛋☆ | 披萨* | 西红柿蛋炒饭* | 学生专用牛奶* | 馒头 | |
| 早菜： | 炝炒藕丁 | 蛋酥花生 | 炝炒笋片 | ||||||
| 午餐 | |||||||||
| 主菜： | 红烧排骨* | 干锅兔 | 鸡菇肉片☆ | 香菇飘儿白* | 臊子蒸蛋☆ | ||||
| 主食: | 米饭 | 菜叶稀饭 | 千层酥 | ||||||
| 汤： | 冬瓜圆子汤* | ||||||||
| 甜品： | 西瓜银耳 | ||||||||
| 水果： | 桃子 | ||||||||
| 晚餐 | |||||||||
| 主菜： | 西红柿烧牛肉 | 青椒回锅 | 蒜泥菠菜☆ | 韭花肉丝 | 三色肉丁 | ||||
| 主食: | 米饭 | 黑米粥 | 水饺 | ||||||
| 汤： | 紫菜蛋花汤 | ||||||||
| 甜品： | 绿豆汤* | ||||||||
| 夜宵： | 纯牛奶* | 面包☆ | 荔枝 | ||||||
| 6月7日 早 餐 | |||||||||
| 主食： | 卤盐蛋、白鸡蛋☆ | 山药馒头☆ | 牛奶* | 鲜肉包子 | 泡菜肉丝粉 | 花生稀饭 | 椒盐花卷 | 扬州炒饭 | |
| 早菜： | 烂肉豇豆 | 青椒茄丁 | 沙司黄豆★ | ||||||
| 午餐 | |||||||||
| 主菜： | 宫保鸡丁 | 木须肉片 | 高笋肉丝 | 白芸豆炖排骨* | 香菇小白菜* | ||||
| 主食: | 米饭 | 蒸紫薯 | 抄手 | ||||||
| 汤： | 酸菜肉丝汤☆ | ||||||||
| 甜品： | 老南瓜炖绿豆☆ | ||||||||
| 水果： | 苹果 | ||||||||
| 晚餐 | |||||||||
| 主菜： | 洋葱回锅肉 | 红萝卜烧牛肉 | 粉蒸鸡 | 苦瓜炒蛋 | 空心菜 | ||||
| 主食: | 米饭 | 小米粥☆ | 臊子米粉 | ||||||
| 汤： | 番茄蛋花汤 | ||||||||
| 夜宵： | 纯牛奶* | 糕点☆ | 桃子 | ||||||
| 6月8日 早 餐 | |||||||||
| 主食： | 鸡蛋☆ | 牛奶* | 火腿炒饭* | 蒸饺* | 肉末花卷 | 夹心面包 | 百合莲子红枣粥☆ | ||
| 早菜： | 青椒玉米 | 炝炒笋片 | 芹菜炒烂肉 | ||||||
| 午餐 | |||||||||
| 主菜： | 高笋肉片 | 糖醋排骨 | 仔姜青椒兔丁* | 洋葱炒蛋* | 炒猪肝 | ||||
| 主食: | 米饭 | 南瓜稀饭 | |||||||
| 汤： | 豆腐菜园子汤* | ||||||||
| 甜品： | 西瓜银耳 | ||||||||
| 水果： | 荔枝 | ||||||||
| 备注： |
一、菜肴制作原则 1、确保食品安全，不使用任何非食用物质和添加剂,尽量不改变平常的饮食结构和习惯，不制作怪异食品。 2、考生每天保证男2900、女2350千卡能量，蛋白质男75g、女60g。碳水化合物占总能量的50%--60%。膳食纤维25g. 3、早餐、午餐在保证营养和能量的同时，增加富含多种维生素的蔬菜、水果，让学生能在高考中保持旺盛精力。 4、晚餐在保证营养的同时增加安神定心的菜肴 二、营养搭配说明 “*”增加卵麟脂、胡萝卜素、抗氧化剂，促进亢奋、促进消化吸收。“☆”安神定心、缓解精神压力、增强记忆力。“★”含有丰富的蛋白质和大量不饱和脂肪酸 |
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菜谱制作、营养搭配：王小军 分管校长审批： 诸培林 学部校长审批：李源 校长审批：何军 |
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